Plzen on noin 170 000 asukkaalla Tšekin neljänneksi suurin kaupunki ja tunnetaan erityisesti pilsnerin kotikaupunkina. Pilsner Urquell on myös lähtöisin juuri täältä ja sen olutmuseo sijaitsee kaupungissa. Se sijaitsee vajaa 100 kilometriä Prahasta lounaaseen. Junalla matka Prahasta kestää vain noin 1,5 tuntia, joten se on näppärä päivämatkakohde Prahaan useammiksi päiviksi matkustaville.
Kaupungin keskusta ei ole valtaisa, mutta kuitenkin hyvin kaunis keskieurooppalainen vanha kaupunki, jonka voi halutessaan nähdä kävellen päivässä, mutta voi kaupungissa voi kyllä viettää useammankin päivän. Keskustan tärkein maamerkin on korkealle nouseva goottilainen katedraali.
Plzeň on myös erittäin sopuhintainen kaupunki, jonka hintataso on Prahaankin verrattuna matalampi.
Kaupungissa on myös toimiva joukkoliikenne ratikoiden, johdinautojen ja perinteisempien bussien muodossa, jos haluaa kulkea hieman pidemmälle tai siirtyä kävelemättä keskustan reunalta toiselle.